西洋參可粉碎成西洋破壁飲片，是運用現代超微粉碎技術，把藥材細胞壁打破，并經技術制成均勻的細小顆粒狀產品，這種研磨成納米級的粉末會更有利于人體或皮膚吸收。

西洋參可用于保健，西洋參適合在早飯前半小時及晚飯后兩小時左右食用。如果用于治療，則根據病情在一天的各階段都可用。